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河南市場2019年11月份蔬菜價格走勢分析

時間:2019-11-21    點擊量:

        據監測的農產品批發市場銷售數據顯示,2019年10月份,河南市場蔬菜價格出現了連續、穩步的上漲,價格逐漸趨穩,小幅波動。
        11月份蔬菜主要特點
        1、月末價格同比降幅大幅收窄
         去年10月份,蔬菜價格是連續下降的,今年則是連續上漲的。今年10月份菜價的走勢與去年同期截然相反。
         去年10月份,菜價之所以是連續下降的,與去年8月份的天氣狀況有關。由于去年8月份華東地區連續經歷了2次強臺風的襲擾,正處于生長期的蔬菜受到較大影響,大部分秋季蔬菜的上市期推遲,造成菜價在9月份出現比較明顯的上漲,推遲上市的蔬菜在進入10月份以后相繼上市,菜價連續下降。今年的天氣狀況相對比較正常,秋季蔬菜在9月份開始大量上市,菜價一度下降到近幾年同期的低點,隨后,由于北京市場蔬菜的供應由秋季模式向冬季模式的轉換,蔬菜價格整體上進入季節性上漲區間,菜價同比漲幅逐漸收窄,到10月末,基本上與去年同期持平。
         去年10月份菜價走勢屬于非正常態勢,今年則是正常表現。
        2、蔬菜的整體價格仍然偏低
         盡管10月份的價格出現了連續上漲,從各年度10月份的加權平均價相比較來看,今年10月份的價格在近5年同期中仍然處于偏低的價位。北方產區多個地域的蔬菜都存在著程度不同的賣難現象,到10月末,這種賣難現象已經基本消除,但是菜價整體相對低迷的狀態仍然沒有完全改觀。
        盡管月末價格普遍出現上漲,但是上漲以后的市場價格如果剔除商品化過程中的費用,地頭價格仍然是偏低的。到月末,大部分蔬菜的價格都出現了比較明顯的上漲,這些價格環比上漲的蔬菜,一部分屬于季節性上漲,一部分屬于恢復性上漲。在9月份交易量相對較大、價格相對較低的蔬菜,在10月份普遍出現上漲,這種上漲實際上就是恢復性上漲。
       蔬菜的供應仍然相對充足
       10月末,除了產自云南寶山、四川樂山的豆角類蔬菜進京以外,南方產區的蔬菜還沒有批量進京。西南地區豆角類蔬菜進京也存在著與山東豆角類蔬菜撞車現象。北京市場的商戶反映,今年南方產區蔬菜的種植面積不少于去年同期,除了個別地區出現旱情以外,大部分產區的蔬菜長勢良好。后期如果不出現災害性天氣的話,今年年底之前的蔬菜供應能力與去年同期不相上下。去年同期,蔬菜供應是充足的,個別品種的蔬菜一度出現階段性賣難現象。去年同期出現賣難現象的蔬菜今年有所減種,但是其他蔬菜的種植面積并沒有減少,有的還有所增加,上市期也有提前或者錯后現象。
        10月末,華中地區一部分蔬菜已經開始進入收獲期,在供應鏈銜接方面還是比較順暢的。

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